miércoles, 27 de abril de 2011
Rosas, perlas y lazos
Pasa pasa pasador
¡Pin pón y al cajón!
martes, 26 de abril de 2011
¿Cómo puedo hacer un pedido de cosas de Mala Malena?
¡¡¡Hoy estoy flamenca!!!
Tirantes para el calor que vendrá
Mi primer alfiler para el pelo!!!
Y llegamos al surrealismo
Mariposas que vuelan y brillan
Bolitas de verano
Naranja y negro
miércoles, 20 de abril de 2011
Brownies con capa de caramelos de menta
Ingredientes
1 taza y cuarto de harina
1 taza y media de azúcar
170 gramos de mantequilla
175 gramos de chocolate para cocinar (a mí me gusta el de Nestlé Cocina porque no es dulce)
4 huevos grandes
Media cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla (mejor en líquido pero azucarada también vale)
1 taza de nueces en trocitos (opcional)
Procedimiento
Precalentar el horno a 170ºC. Engrasar un molde rectangular grande, para que los brownies queden finitos, yo en este caso he cogido uno más pequeño para que queden más altos.
En un recipiente batimos los huevos y le añadimos la harina, el azúcar, la sal, la levadura y la vainilla. En un cazo calentar a fuego lento la mantequilla y el chocolate, hasta que se fundan. Y lo añadiremos a la mezcla anterior. Por último, le añadiremos las nueces en trocitos. Y lo pondremos en un molde engrasado (yo le pongo aceite de oliva y un poquito de harina para que no se pegue).
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que, pinchándolo, salga con tropezoncillos. No dejar el brownie hasta que esté limpia porque eso quiere decir que los brownies estarán secos.
Esta vez les he puesto una capa de caramelos de menta 10 minutos antes de que terminara la cocción, y la verdad es que están buenísimos!!!